magnolia tarifi kremasız ne demek?
Kremasız Magnolia Tarifi Hakkında Bilgi
Kremasız magnolia, klasik magnolia tatlısının daha hafif ve daha az yağlı bir versiyonudur. Temelde sütlü bir muhallebi, bisküvi ve meyvelerle kat kat oluşturulan bir tatlıdır. Kremasız versiyonunda krema yerine daha çok süt ve nişasta kullanılır.
Temel Bileşenler:
- Süt: Tatlının ana sıvısıdır. Genellikle tam yağlı süt tercih edilir.
- Nişasta: Muhallebinin kıvamını sağlar. Mısır Nişastası veya buğday nişastası kullanılabilir.
- Şeker: Tatlılığı ayarlar.
- Vanilya: Aroma verir.
- Bisküvi: Genellikle bebe bisküvisi veya burçak bisküvi kullanılır. Bisküvi
- Meyve: Çilek, muz, böğürtlen gibi mevsim meyveleri tercih edilir. Meyve
Hazırlanışı:
- Süt, nişasta ve şeker tencerede karıştırılır.
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
- Ocaktan alınarak vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır.
- Bisküviler rondodan geçirilerek toz haline getirilir.
- Servis kaplarına sırasıyla muhallebi, bisküvi ve meyve katları yerleştirilir.
- Buzdolabında soğutulduktan sonra servis edilir.
Püf Noktaları:
- Muhallebinin pürüzsüz olması için sürekli karıştırarak pişirmek önemlidir.
- Bisküvi ve meyve miktarı isteğe göre ayarlanabilir.
- Tatlıyı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek lezzetini artırır.